Capodanno Abocar due Cucine 2018–2019

Posted on dicembre 2, 2018

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Per iniziare l’anno nel migliore dei modi sentivamo la necessita di condividere con voi una serata speciale che ci permetta di passare un momento unico, compartendo una cena unica e piena di sapori del nostro mare che in questo periodo ci regala tantissime possibilità….

La grande cena

Tapioca e Soyotta

Lemon pie

Mate, pompelmo e caprino

Quinoa risottata e malbec

Patata e peperoncino giallo


Mazzancolla  alla griglia, agrumi, ricci di mare e amaranto

Calamaro, bagna cauda e cime di rapa

Mazzola farcita, granchio e carota

Ravioli di erbette, canocchia e caviale

Risotto al cavolo nero, lumachine di mare e burro acido

Rombo e zuppa fritta

Noce Mandarino e fava di tonka


Degustazione di Panettoni e torroni

Brindisi finale tutti insieme, Champagne Brut premier Cru A. Margaine

Lenticchie e cotechino per iniziare l’anno nel miglior dei modi…

 

95€ escluse bevande

Compreso: coperto, pane, acqua, caffè, piccola pasticceria

Prenota il tuo tavolo

 

La Cena

Tapioca e Soyotta

Lemon pie

Mate, pompelmo e caprino

Quinoa risottata e malbec

Patata e peperoncino giallo


Calamaro, bagna cauda e cime di rapa

Ravioli di erbette, canocchia e caviale

Rombo e zuppa fritta

Noce Mandarino e fava di tonka


Degustazione di panettoni e torroni

Brindisi finale tutti insieme, Champagne Brut premier Cru A. Margaine

Lenticchie e cotechino per iniziare l’anno nel migliori dei modi…


€80 escluse bevande

Compreso: coperto, pane, acqua, caffè, piccola pasticceria

Prenota il tuo tavolo

 

 

 

 

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